どら焼き

2010.05.31

 5月28日におやつレクと題しまして、ミニどら焼きを入居者の方と一緒

 に作りました。作り方は到って簡単でホットケーキを焼く要領でどら焼き

 サイズの少し薄めのホットケーキを焼いてお好きな物を挟んで召し上が

 って頂きました。  　今回は餡子･ 生クリーム・バナナです。

 準備した中でも、やはり餡子は皆さんお好きで、綺麗になくなりました。

（次回はもう少し多目がいいかな？）思ったより、大勢の方が参加して

　美味しいどら焼きを頂き、楽しいひとときが過ごせました。

　これも厨房の方のご協力があってのことと思います。

　これから先も入居者の皆さんに喜んでいただけるような催しを考えて

　いこうと思いますので、応援をお願い致します(^^♪

夕食会「鉄板焼きそば」

2010.05.28

　今日はウッドデッキテラスに鉄板とガスコンロを用意して、調理師さん

　が腕に選りを掛けて目の前で焼きそばを調理し提供すると言った初の

　試みと、明日から万代池公園周辺で行われる帝塚山音楽祭にちなんで

　前夜祭の意味を込めてカラオケを楽しみながらの夕食会を行いました。

　出来立て熱々の焼きそばと鱈のホイル焼きに、皆さん美味しいおいしい

　とおかわりされる方も多数いらっしゃいました。

　カラオケによるBGMと食後は神本施設長と職員も参加してのカラオケ

　大会となり前夜祭として喜んでいただけました。　

　　　　鉄板焼きそばと鱈のホイル焼き　　　　　　　　　　　　　　カラオケ大会

靱公園

2010.05.16

　昨日行って来た春の遠足の目的地の 『靱公園』 について

　ちょっと調べてみました。

　『靱公園』 は、その昔この場所は 雑候場魚市場（ざこば

　うおいちば）と靱塩干魚市場があって、大阪湾で獲れた

　鮮魚や干物などの海産物が全国から集まる大阪の台所

　で、1931年に大阪中央卸売市場に移ってからは閉鎖され

　1945（昭和20）年の大阪大空襲で焼け野原になった。

　戦後は占領軍に接収され、軍の飛行場になり1952年に

　講和条約発効後に大阪市に返還され現在の公園に整備

　されたとのことです。

　遠足に参加された入居者様の中に以前近くに住んで

　おられた方がおられ空襲の時の話や昔の思い出など

　話され懐かしいところに連れて来てもらって良かった～

　とたいへん喜んでおられました。　

春の遠足・西区靱公園

2010.05.15

  　　　　　楽しいバスの遠足

　5月15日（日）大阪市西区の『靱公園』のばら園に遠足に行って来ました。

　ボランティア様によるマイクロバスに乗って大阪市内を見物、公園に到着

　今まさに見ごろの色とりどりに咲くばらを観賞しながら散策し、近くの喫茶店

　でティータイム。普段あまり遠くに出掛けない方も、よく出掛けられる方も

　おしゃべりしながら楽しいひとときを過ごされました。

園芸クラブ「苗の植え付け」

2010.05.10

  この春から園芸クラブがスタート、花壇に花を植えたり手入れをしたり熱心に

　されておられます。　秋ごろにおやつレクで「焼きいもなんか出来たらいいな～」

　と言う思いつきから話が広がり、4月から土つくりを始め狭い場所ではありま

　すが皆様のご協力で畑がようやく完成しました。

　「大きいおいもさんが出来たらいいなぁ～」　

　「焼きいも・いもご飯・スイートポテトなどなど食べる楽しみが増えるね～」

　とワイワイしながら５月６日（木）にさつまいもの苗３０本の植え付けを行いました。

　予定通り行けば秋には１５０個の大きなさつまいもが収穫出来るかな？

本日のお風呂　　「菖蒲湯」

2010.05.05

日本では、端午の節句に男の子の健やかな成長を

祈願し各種の行事を行う風習があり、国民の祝日

「子どもの日」となっています。

また端午の節句を菖蒲の節句とも言い、夏季の

疾病予防に菖蒲を用いたと言う説も存在する事から

利用者様は、一年に一度の菖蒲湯の香りと効能を

楽しんでおられました。

苦情相談報告（22年４月度）

2010.05.01

苦情相談件数（22年4月度）　　　　　０件