８月の園芸クラブ

2010.08.30

残暑厳しい8月下旬の午前中、ケアハウス帝塚山の園芸クラブ

有志と職員が花壇周辺のプランターに「コリウス」を植えました。

「コリウス」の時期は少し逃していましたが、朝夕の水やりですっかり

元気になりました。

花壇の中央には、今がちょうど種まきの時期である「かすみ草」の

種をまきました。園芸クラブ員の利用者様からのご指導で、

「かすみ草」の種をまいた土の上に新聞紙を広げて、水をやると

種が飛ばないそうです。

本当に、いろいろ勉強させて頂いております。

８月の消防訓練

2010.08.24

   　　夏の消防訓練ではケアハウスの入居者様も参加されて消火訓練を行いました。

　本日ケアハウス帝塚山･玲風苑・聖和苑３施設合同の

  消防訓練を行いました。

　今回は夜間に玲風苑２階から出火し、火災報知機の

  警報が鳴らないという状況を想定し訓練がスタート。

  消防署及び各施設フロアへの通報と初期消火・避難

    誘導が迅速に行えるかどうかが訓練内容で、警備による全館放送から

    始まり各施設フロアの避難誘導と神本総施設長を本部長とする本部への

    避難報告が行われました。このあと、指導して下さった消防振興協会の方

    から訓練についての総括と、消火器の使い方の説明が行われ参加した

    ケアハウスの入居者様と職員全員で消火器による消化訓練を行いました。

　　火災を出さないことこそが一番大事ということを改めて感じました。

　　定期的に訓練することで職員及び利用者様の防災意識もさらに向上する

　　ことと思います。

おやつクレープ

2010.08.20

 今日のおやつレクは、前回好評だったどら焼きに続き、はじめて洋風の

 クレープ作りに挑戦していただきました。

　薄いクレープ生地を一枚一枚丁寧に破れないようにはがしお皿にセット、

 参加されたほとんどの方がはじめてクレープを食べる･クレープを知らない

 と言う方ばかりなので、職員がクレープについての説明と作り方を実演、

 皆さんそれを見て好きな具材を好きなだけトッピングしチョコやいちご･

 目に良いブルーベリーソースをかけて生地を破らないように慎重に包んで

 それぞれの出来栄えを比較しながら美味しく食されてました。

 １回目上手く作れなかった方も２回目にはキレイに出来上がり食べるのが

 もったいないな～といいながらもペロッといただいてました。

　「生れてはじめてクレープを食べた･長生きしてて良かった」　

  「帝塚山の有名ケーキ店のより美味しいわ～」など

　皆さんたいへん喜んでクレープ作りに参加されておられました。

　              今回のクレープの中身を簡単に紹介

　     バナナ　　みかん　　カステラ　　ゆであずき

　　　カスタードクリーム　　　生クリーム　　　抹茶アイス

　　　チョコソース　　　いちごソース　　　ブルーベリーソース

　　中でもカスタードは栄養士さん特製のクリームです。

ケアハウス帝塚山産　さつま芋

2010.08.20

  5月6日に苗を植えた「さつま芋」です。

  日当たりが悪いという環境の中、やっと、ここまで成長しました。

  これじゃあ、秋のスイートポテト作りの食材としては、ほど遠いので

  霜が降りる直前まで、土の中で頑張ってもらいましょう。

  初めての畑つくり、「日当たり悪し」という予想外の展開もありましたが

  秋のおやつ・スイートポテトを「ケアハウス帝塚山産のさつま芋」で作り、

  味わう事を願っております。　　

  頑張れ！さつま芋！！

       これからが大きくなる時期と信じて！　　　　　　　　　『大きくなあれ～♪』

歌と体操の会

2010.08.16

歌と体操の会(ケア･フレンズ)を立ち上げてから、

4ヶ月足らずになりますが、6月にはアップリケア･

シスターズとの第2回目の交流音楽祭があり、

そして、第3回目に行う11月の交流音楽祭では、

ケア･フレンズがアップリケアに訪問して、歌を披露する

事となりました。

最初の頃は月1回の歌と体操の会でしたが、

今では月2回の練習となり、

練習を重ねていく度に、皆さんも徐々に声が出るようになり、

意欲も湧いてきて、お部屋で練習する声も聞こえてくるようになりました。

皆さん、あと3ヵ月後のケア･フレンズの成長を楽しみにしていて下さい(^^♪

懇談会の日の夕食は…

2010.08.09

  　　　　  　  懇親会の行事食　　　　　　　　　　　                 テーブルへセット完了！

 毎月第２月曜日は定例懇談会の日ですが、その日の夕食は懇親会行事食、

 先月は年に一度のビアパーティーでしたが、それ以外は栄養士さんが考え

 た季節にあった献立の松花堂弁当が提供されます。

 ８月は残暑の残る初秋をイメージさせる内容で、人気の高い扇の型に抜いた

 ゆかりご飯、天ぷらの盛り合わせ（えび･さつま芋･南瓜･おくら）、高野豆腐と

 ふきの炊き合わせ、涼しげな小松菜のわさび和え、収穫の秋を感じさせる

 なめたけとしその赤だし、そしてデザートにデラウェアーと言った内容です。

 ちょうどいい量、ちょうどいい味と皆様、美味しかったとたいへん喜んで完食

 されてました。９月はどんな献立なのか楽しみです。

スズムシ

2010.08.07

　　　　　　　　　涼しい１階フロアーですずしげな音色を奏でるスズムシたち

 立秋を過ぎ季節は夏から秋へと変わりゆく今日この頃、皆様いかがお過ごし

 ですか。暑い日が続きますのでくれぐれも水分補給をお忘れなく。

 ケアハウスでは入居者さまのご家族様より、「スズムシ」を頂きました。

 「スズムシ」はコオロギ科の昆虫で、草むらや石のすき間や割れ目、

 倒れた木材のすき間などに生息します。

 「リリー・リリーン」「リリー・リリーン」と美しい鳴き声に、ケアハウスの

 １階はもう秋の風が漂っています。

 ナスと粉末のエサをあげていますが、ナスを食べるのは「水」を飲む代わりで

 動物質のエサをあげないと、「共食いする」という恐ろしいお話しもあります。

 外は、まだまだ残暑きびしく、太陽の日差しに溶けるような毎日ですが、

 ケアハウス帝塚山（１階のみ！！）は、もう、すっかり秋です。

椅子リニューアル完了

2010.08.07

     　　  　リニューアルのレザー表地

オープンからのブルーのモケットの椅子とレザー張りの椅子

　ケアハウス帝塚山がオープンして10年が経ち、 見慣れた青紫色の椅子もこのほど

　全部がリニューアルしました。

　一見クリーム色の布地に見えますが細かい木漏れ日模様の薄黄色で、食堂の電球色

　の照明に照らされるとゴールドの様にも見え高級感のある椅子に生まれ変わりました。

　クッションも良くなって入居者の皆様からは好評です。

椅子リニューアル第一陣到着

2010.08.03

  ケアハウスの食堂で使っている布張り椅子が古くなってきたので

  今回全部をレザータイプ椅子に張り替えることになりました。

  色は明るい黄色基調なので食堂の雰囲気も以前より明るく

  すっきりしたように感じられます。10脚づつ交替で張替え作業が

  行われます。10年間使った布張り部分はお疲れ様でした。

  新しく張り替えられた椅子を大事に使わせていただきます。

  利用者の皆さんにも喜んでいただけると思います。

園芸クラブ『さつま芋2010夏』

2010.08.02

写真　その1　　　　　　　　　　　　　　　　写真　その2

  今年の春、5月9日（日）にさつま芋の苗を植えてから、始め

  ての報告です。苗を植えてから、一週間くらいは、苗が枯れ

  ないように、水やりに注意したくらいで、後は殆んど「手間要

  らず！」1～3ｍの畝が4つあり、黒マルチ（黒のビニール）を

  土の表面に被せている畝（写真その1　左側の畝）と被せて

  いない畝（写真その1　右側の畝）に分けました。

  黒マルチは、現在、よく使用されている方法で、水の管理や、

  雑草が生えない等の利点があるそうですが、「戦争中、何も

  なかった状態で、さつま芋を作っていたからねぇ。」

  と言う理由で二通りの畝を作ったと言う次第です。

  今日、久しぶりに畑に入り、伸びた葉の節から出た芽を切り、

  さらに葉をひっくり返して、芋の養分を分散しないようにする

  作業をしました。

  春に土地を耕した時は、周辺の樹木に葉はなく、よく陽が

  ふり注いでいましたが、（計算違いで！）今は樹木に葉が

  生い茂り、陽あたりが悪く少し苦戦中ですが、霜の下りる前

  まで（11月頃）は、さつま芋に土の中で頑張ってもらい、

  「さつま芋パーティ」に備えたいと思っています。

苦情相談報告（22年7月度）

2010.08.01

苦情相談件数（22年7月度）　　　　　1件

相談内容・・・(無記名）洗濯室における洗濯機の使用マナーについて

相談対応・・・次回懇談会において洗濯機の使用マナーについて

　　　　　　　　説明と注意を行います。