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『鉄板焼き』夕食会 2011.05.26
５月の夕食会はウッドデッキテラスに鉄板とコンロを用意し、昨年６月以来の 鉄板焼き夕食会を行いました。きょうの天気は午前中くもりで午後から雨 模様になるということで、ウッドデッキで鉄板焼きが出来るようブルーシート を２階ベランダの手摺から公園寄りの施設側フェンスに掛け雨でも調理出来 るように準備、午後４時頃よりお好み焼や海鮮焼き・ウィンナーに野菜など調 理の下準備が始まり、夕食スタートの５時３０分に合わせてお好み焼きなどを 温めて開始準備が整い『鉄板焼き夕食会』がスタートしました。 調理師さんが皆さんに注目される中、腕に選りを掛け手際良く焼きそばを調理、 栄養士さんが出来上がったものをすばやく盛り付けし熱々をテーブルへ！ お好み焼きに鉄板焼き鶏・海鮮焼きにとコース料理のようにテーブルに給仕し、 次々に出される鉄板焼き料理に、皆さん美味しいおいしい・もうお腹いっぱいと 言いながらもおかわりされてる方もいらっしゃいました。
ベテランの調理師さんが熱い鉄板を使って次々に調理！美味しい湯気が立ちのぼる
明後日から万代池公園周辺で行われる 帝塚山音楽祭にちなんで昨年同様食後に カラオケを行い男性入居者様の渋い歌声 に皆さん聞き惚れてました。 今日の夕食は次々いろいろとご馳走が出て すべて美味くてカラオケも楽しかったと 皆さん喜んでおられました(*^。^*)
園芸クラブ「なめくじ」退治 2011.05.23
梅雨前の晴れた日、園芸クラブの皆様が、花壇の異常事態に遭遇。 なんと、花壇の花、特に花びらが柔らかいペチュニアに「なめくじ」がつき、 花びらや葉っぱを食い散らかしているの発見。 来月のアップリケア様との「交流音楽会」には、花壇が最高の コンディションになってほしいと頑張っていただけに・・・？？？ 早速、「なめくじ」除去剤を花壇に蒔き、様子を見ることになりました。 また、花壇の中央に植えた富良野ラベンダーがこの間の大雨で 少し倒れぎみでしたが、クラブ員の皆様のお世話で、元通り 元気になり、ひと安心です。 最後に水肥料ををたっぷりあげて、クラブ活動を終えました。
ヤクルト健康教室 2011.05.19
きょうは午後からヤクルト健康教室が行われました。テーマはこれからの 季節特に気を付けないといけない『食中毒』です。 皆さんニュースなどで ご存知の病原性大腸菌Ｏ（オー）１１１やＯ１５７をはじめ、病院や当施設 でも要注意のノロウイルスなど細菌による人や食べ物からの感染の仕組 み、食中毒の対策そしてかかったときの対処方法について約1時間勉強
暖かくなってくると心も身体もちょっぴり油断しがちですが、きっちり基本 を守って対処すれば食中毒は防ぐことが可能ですので、三原則を守って 健康で快適な生活を送りましょう。
エンジョイレッスン 2011.05.14
あわせて身体を動かすエンジョイレッスンの日♪ インストラクターの掛け声とリズムのあわせ体操 して心地よい汗をかいてます。 昨年から始まった歌と体操同様大勢の方が参加 する人気の行事になりました。 写真からも皆さんの熱気が伝わってきます^_^;
バラが咲いた！ 2011.05.12
♪バラが咲いた～バラが咲いた～ピンクのバラが～♪ たくさんバラが咲きました～(^^♪ 入居者様がお部屋で育てているバラで、「今年はきれいに咲いたので 食堂に飾って皆さんに見てもらってください」ということで食堂にバラが 咲きました。淡いピンクのかわいいバラで、去年の春の遠足の靱公園 のバラ園を思い出される方もいらっしゃいます。 次はハイビスカスのつぼみがついてるとのことで、「きれいに咲いたら持 ってくるね～」とまたひとつ楽しみが増えました(*^_^*)
5月☆松花堂弁当☆ 2011.05.09
５月☆松花堂弁当☆ 窓越しに見える花壇の花々と新緑の万代池公園 ５月の懇親会行事食☆松花堂弁当☆は毎月皆様が楽しみにしている 豪華天ぷら盛り合わせで、海老・キス・蓮根・茄子・紫蘇の葉の天ぷらと ほうれん草のあさり炒めと春雨サラダ、そしてのっぺい汁でデザートに いちごとキウイの盛り合わせです。 ５/６の立夏を過ぎ、日も長くなり日の入り前の夕食で、窓越しに見える 花壇や万代池の新緑を眺めながらの夕食が楽しめます。 きょうの大阪は日中２８℃まで上がり真夏を思わせる陽気になりましたが、 皆様には、これから本格的にやってくる暑い夏に備えてしっかりと栄養を 摂っていただいております。
こどもの日と端午の節句 2011.05.05
きょうはこどもの日で端午の節句 「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福を はかるとともに、母に感謝する」国民の祝日です。 そんなきょうの昼食は、皆さん大好きなちらし寿司で菜の花のからし和えに 茶碗蒸し、赤だしとこどもの日の柏餅！皆さん「柏餅がついてるね～♪」と 食堂では喜びの声が続々と、皆さん甘いものが大好きで、ちらし寿司のおか わりも大人気でした。 この連休は黄砂の影響で霞んだ天気でしたがきょうは午後から清々しい青空 で万代池公園を散歩される方も多く見られました。 ケアハウスのきょうのお風呂は菖蒲の葉を浮かべた菖蒲湯で、皆さんゆっくり 温泉気分で入浴されてます。
菖蒲の葉をネットに入れて浮かべました 端午の節句と端午って何？とふと思ったのでちょっと調べてみました。 端午の「端」は物のはし、つまり「始り」という意味で、元々「端午」は月の始めの 午の日のことで、後に「午」は「五」に通じることから毎月5日となり、 その中でも 数字が重なる5月5日を「端午の節句」と呼ぶようになったともいわれているそうです。
つつじが出迎え 2011.05.01
玄関に咲くつつじが出迎えてくれます きょうから５月、窓を開くと心地よい風が爽やかに吹き抜ける 一年で最も過ごしやすい季節になりました。ケアハウスの玄関 前には鮮やかに咲くつつじが5月を感じさせてくれます。 ケアハウスでは今月の下旬に遠足を予定しており、新緑や花々 の咲く美しい景色を見に出掛けようと考えています。
苦情相談報告（23年4月度） 2011.05.01
苦情相談件数 （23年4月度） ０件
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つけない
毎月第２・４土曜日の午後は軽快なリズムに
献立表のイラスト表示
こどもの日の昼食の献立
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