栄えある表彰

2008.04.25

  当施設は、平成18年11月、元太田大阪府知事より、

　栄養の改善及び食品衛生の向上に努めたことが

　高く評価され表彰を受けました。

　こちらが１Fエレベーター横に掲げられた栄えある

　その賞状です。

　これからも当施設では、安全で美味しく栄養バランス

　のとれた食事を提供できるよう努力していきます。

配膳風景。

2008.04.18

当ケアハウスでは、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく

提供したいとの考えで、配膳車という温度設定のできる車に

乗せて食事を運んできます。

ご飯と味噌汁に関しては食事の給仕を厨房職員とケアハウス

職員が担当しています。職員が配膳しているので、軟らかい

ご飯や大盛りなどの希望に沿った対応をさせて頂いています。

菜園

2008.04.11

　　　もうすぐ４月２０日は穀雨（こくう）ですね。

　　　穀雨とは、二十四節気の一つで、春雨が穀物を

　　　潤し成長させる、ということから名づけられました。

　　　この時期に種蒔きをすると、植物に欠かせない雨に

　　　恵まれるといわれています。

　　　ケアハウスのみなさんも、花や野菜の種を蒔いたり、

　　　水やりをしたり、楽しく育てておられます。

　　　きれいな花々はもちろんのこと、、青汁用の葉、

　　　味噌汁用の葱など、まさに家庭菜園です。

防火訓練

2008.04.04

  先日、当施設で防火訓練がありました。

  職員間で万が一の時の対応を改めて話し合いました。

  消火器・消火栓の位置、使用方法等、緊急時に敏速

  に対応できる様に確認し合いました。

  勿論、入居者様に対しては普段より充分注意の喚起に

  努めていきます。

  ～「まあえ～か！？」 心の油断が火事のもと～

                                              (標語より）